Tandoori Masala

Zutaten

Paprika (Spanien, Peru), Korianderkorn, Zimt, Ingwer, Knoblauch, Nelken, Cayennepfeffer.

Geschmack

Würzig, aromatisch, leicht scharf.

Bemerkungen

Für indische Fleischgerichte.

Verwendung

Currygerichte · Fisch · Geflügel · Joghurt · Lamm und Schaffleisch · Reisgerichte · Teigwaren 

Produktionsland

Zutaten in der Schweiz zusammen gemischt.