Zatar

Zutaten

Thymian, Corido-Thymian, SESAM geröstet, Meersalz, Sumach, Oregano

Geschmack

Aromatisch, stark würzend.

Bemerkungen

Corido-Thymian: Drahtiger Strauch, wie Thymian zu verwenden. Noch etwas stärker, strenger und trockener im Aroma wie griechischer Oregano.

Verwendung

Dip · Dressing · Fisch · Geflügel · Gemüse · Hackfleisch · mit Olivenöl vermischt als Brotaufstrich · Salate · Saucen 

Produktionsland

Schweiz