Schnittlauch

Geschmack

Zwischen Zwiebeln und Lauch, scharf, würzig.

Wirkung

Appetitanregend, verdauungsfördernd, blutdrucksenkend, desinfizierend.

Bemerkungen

Nie mit kochen, am Ende des Kochvorgangs beigeben. Vertägt sich gut mit Petersilie, Kerbel und Estragon.

Verwendung

Eiergerichte · Fisch · Fleischgerichte · Gemüse · Joghurt · Kartoffeln · Käse, Weichkäse · Kräuteromelette · Quark · Salate · Saucen · Suppen · Zum Würzen fast aller Gerichte und Speisen 

Produktionsland

Deutschland (kann je nach Verfügbarkeit ändern)