Sesam weiss

Geschmack

Süsslich- nussartig.

Wirkung

Aktivierend und kräftigend auf die Harnfunktion, verdauungsfördernd, menstruationsregulierend, potenzfördernd und gegen Verstopfung.

Bemerkungen

Die Samen vor Gebrauch im Backofen etwas anrösten. Sie eignen sich besonders gut zum panieren von Fleisch, Fisch und Gemüse. Verträgt sich gut mit fast allen Kräutern und Gewürzen.

Verwendung

Currygerichte · Desserts · diverse Backwaren · Fisch · Fleisch · Fruchtspeisen · Geflügel · Gemüse · Joghurt · Kartoffeln · Käse, Weichkäse · Kohlgerichte · Kompott · Kräuteromelette · Panade · Pasteten · Pudding · Reisgerichte · Rohkost · Salate · Süssspeisen · Teigwaren 

Produktionsland

Indien (kann je nach Verfügbarkeit ändern)