Sternanis

Geschmack

Aromatisch, erfrischend, würzig-süsslich.

Wirkung

Verdauungsanregend, gegen Blähungen, wirksam bei Husten.

Bemerkungen

Weniger stark als Anis.

Verwendung

Chaj, Gewürzmilchtee · Dekoration · diverse Backwaren · eingelegt Früchte · Eingemachtes · Fisch · Geflügel · Gemüsegerichte · Glühwein, Punsch · Kohlgerichte · Kompott · Lebkuchen · Marmeladen · Meeresfrüchte · Pudding · Rindfleisch · Schnaps und Likör · Schweinefleisch · Suppen · Weihnachtsgebäck 

Produktionsland

Vietnam (kann je nach Verfügbarkeit ändern)