Galgant · Laos

Geschmack

Würzig brennend, an Ingwer erinnernd, weniger scharf.

Wirkung

Herz stärkend, verdauungsfördernd, entschlackend.

Bemerkungen

Zum würzen asiatischer und thailändischer Gerichte.

Verwendung

Eingemachtes · Fisch · Fleischgerichte · Gemüse · Gemüseeintopf · Gulasch · Kaninchen · Kartoffelsuppe · Kompott · Likör · Rindfleisch · Salate · Senfsauce · Weihnachtsgebäck 

Produktionsland

China (kann je nach Verfügbarkeit ändern)