Paradieskörner

Geschmack

Aromatisch scharf, pfeffrig.

Bemerkungen

Körner sollten erst vor Gebrauch gemahlen werden. Verträgt sich gut mit Schwarzem Pfeffer, Muskat, Nelken und Zimt. (arabische Mischung)

Verwendung

Auberginen · Eintöpfe · Fisch · Gemüse · Glühwein, Punsch · Kartoffeln · Kürbis · Wurstwaren 

Produktionsland

Guinea (kann je nach Verfügbarkeit ändern)