Curry Marsala · Original indisch

Zutaten

Korianderkorn (Indien), Kurkuma, Cayennepfeffer, Pfeffer schwarz, Bockshornklee, Speisesalz jodiert, Muskatnuss, Zwiebeln.

Geschmack

Würzig, aromatisch, scharf.

Wirkung

wirkt Blähungen und Völlegefühl entgegen. Aktivierung der Magen- und Darmfunktion.

Bemerkungen

Eine feurige Mischung für indische Kreationen.

Verwendung

Auberginen · Aufläufe · Currygerichte · Eintöpfe · Erbsen · Fisch · Fleisch · Geflügel · Gemüseeintopf · Gratin · Hülsenfrüchte · Kaninchen · Kartoffeln · käseüberbackene Gerichte · Kohlgerichte · Lamm und Schaffleisch · Linsen · Ratatouille · Reisgerichte · Teigwaren 

Produktionsland

Zutaten in der Schweiz zusammen gemischt.