Kerbel

Geschmack

Zart anisähnlich,leicht süsslich, im Vergleich mit Petersilie delikater.

Wirkung

Regt den Stoffwechsel an, Blutdruck senkend, entwässernd.

Bemerkungen

Sollte nicht gekocht werden. Verträgt sich gut mit Petresilie, Estragon, Majoran und Thymian.

Verwendung

Fisch · Gemüse · Joghurt · Kartoffeln · Kartoffelsuppe · Kräuterbutter · Lamm und Schaffleisch · Quark · Salate · Saucen · Suppen · Tomaten · Tomatensuppe 

Produktionsland

Deutschland (kann je nach Verfügbarkeit ändern)