Geschmack
Sehr streng, feurig, leicht bitter.
Wirkung
Verdauungsfördernd, gegen Uebelkeit, stärkt Herz und Magen, fördert die Menstruationsblutung und wirkt stimulierend und potenzfördernd.
ACHTUNG: Nur in kleinen Mengen verwenden, und von Kindern fernhalten.
Bemerkungen
Verträgt sich gut mit Cardamomen, Ingwer, Pfeffer, Piment, Nelken und Zimt.
Verwendung
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Produktionsland
Indonesien
(kann je nach Verfügbarkeit ändern)