Geschmack
Nussig, leicht bitter.
Wirkung
Gegen Blähungen, Bluthochdruck, entzündungshemmend, schleimlösend.
Bemerkungen
Die Samen sind hart, deshalb vor dem mahlen ohne Fett kurz anrösten.
Verwendung
Brote ·
Currygerichte ·
Gemüsegerichte ·
Süssspeisen
Produktionsland
Indien
(kann je nach Verfügbarkeit ändern)
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