Five Spice

Zutaten

Sternanis, Pfeffer, Zimt, Nelken, Fenchel.

Geschmack

Aromatisch, süsslich, leicht brennend.

Wirkung

Wirkt Blähungen und Völlegefühl entgegen.

Bemerkungen

Für süss-saure Gerichte.

Verwendung

Chutneys · Currygerichte · diverse Backwaren · Fruchtspeisen · für eingelegte Früchte · Kompott · Kräuterlikör · Obstsalate · Obstsuppen · Reisgerichte 

Produktionsland

Zutaten in der Schweiz zusammen gemischt.