Bohnenkraut

Geschmack

Erfrischend-würzig, leicht scharf.

Wirkung

Appetitanregend, verdauungsfördernd, krampflösend. Als Tee gegen Husten und zum Gurgeln bei Halsentzündungen.

Bemerkungen

Ist ein magenschonender Pfefferersatz. Verträgt sich gut mit Majoran, Basilikum, Dill, Estragon und Oregano.

Verwendung

Bohnen · Braten · Bratkartoffeln · Eiergerichte · Eintöpfe · Erbsen · Fisch · Fleischgerichte · Gemüsesuppen · Hackfleisch · Hülsenfrüchte · Kaninchen · Kartoffelsuppe · käseüberbackene Gerichte · Linsen · Pilzgerichte · Suppen · Weinessig · Wild 

Produktionsland

Albanien (kann je nach Verfügbarkeit ändern)